NOS SPECIALITES

N1 - Mille-feuilles saumon
(6 pièces)
Avocat / Oeufs de poisson / Riz vinaigré sur plusieurs couches / Saumon /
€8.50
N2 - Mille-feuilles anguille
(6 pièces)
Anguille / Avocat / Oeufs de poisson / Riz vinaigré sur plusieurs couches /
€8.50
N3 - Saumon roll
(6 pièces)
Avocat / Cheese / Saumon /
€7.00
N4 - Roll concombre saumon
(6 pièces)
Concombre / Saumon / Tobiko (oeuf de saumon) / Wasabi /
€9.00
N5 - Tulip seiche
(2 pièces)
Oeufs de seiche / Saumon /
€7.50
N6 - Tulip tobiko
(2 pièces)
Saumon / Tobiko (oeuf de saumon) /
€7.50
N7 - Concombre, tempura crevette, sauce spicy (8 pièces)
€11.50
N8 - Concombre, surimi
(8 pièces)
€10.50
N9 - Concombre cheese saumon
(8 pièces)
Cheese / Concombre / Saumon mi-cuit /
€11.50
CM16 - California tempura
(8 pièces)
€8.00
Phenix Roll
(8 pièces)
Avocat / Concombre / Oeufs de seiche / Sauce spicy / Saumon / Tempura crevettes / Thon / Tobiko orange /
€13.50
Montagne blanche
(White Mountain - 8 pièces)
Concombre / Crispy oignons / Daurade / Saumon / Tobbiko au Wasabi /
€11.50
Assortiment royal caviar
(4 pièces)
Oeufs de lump noirs / Oeufs de saumon sauvage / Tartare de saumon / Tobiko orange /
€11.00
Tartare
-
Avocat / Crème fraîche / Sauce yuzu / Saumon / Sésame / Thon cru / Thon cuit / Wasabi /
€8.50
Dragon roll unagi
(8 pièces)
Concombre / Crispy oignons / Sauce teriyaki / Tempura crevettes / Unagi (anguille) /
€13.50
Rolls daurade royale
(8 pièces)
Concombre / Crispy oignons / Daurade / Sauce yuzu / Tobiko (oeuf de saumon) /
€12.50
Rolls hotate
(8 pièces)
Avocat / Ciboulette / Coquille Saint-Jacques / Crème fraîche / Crispy aïl / Crispy oignons / Laqué avec la sauce Teriyaki / Tobiko orange /
€14.00
Spring rolls beef
(8 pièces)
Avocat / Boeuf haché / Carottes / Ciboulette / Crispy oignons / Menthe / Salade verte / Sauce teriyaki /
€10.50